venerdì 7 agosto 2009

Coppette al mascarpone

Oggi ho preparato un dolce che a mio avviso è fresco e buonissimo,il mitico dolce al mascarpone...
Questo dessert va bene in qualsiasi stagione dell'anno,e per qualunque occasione...

Ingredienti:
500 gr di mascarpone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
150 gr di cioccolato fondente,amaretti,e caffè

Procedimento:

Mescolare i tuorli con lo zucchero



Aggiungere il mascarpone,mescolandolo delicatamente con una spatola,in modo che non impazzisca


poi aggiungere gli albumi montati a neve.






A questo punto possiamo sbizarrirci unendo al nostro dolce scaglie di cioccolata,amaretti,frutti di bosco,quello che più ci piace




infine,io ho fatto una piccola modifica,sostituendo gli amaretti con un filo di nocino fatto in casa...Devo dire che è veramente ottimo





Mettete le coppette in frigo fino al momento dell'utilizzo.

Nessun commento:

Ti potrebbero anche interessare..

Related Posts with Thumbnails