lunedì 26 settembre 2011

Bruschetta con mozzarella e pomodorini



Eccovi un'altra versione delle buonissime bruschette che abbiamo fatto tempo fa con dei nostri amici...Siccome ce ne sono anche altre,verranno fuori man mano...Baci a tutti quelli che passano dal mio blog!


Ingredienti per 4 bruschette grandi :

4 fette di pane da bruschetta morbido tipo toast,
100 gr di mozzarella,
1 grappolo di pomodorini ciliegia,
sale,origano.


Procedimento :

Tostate per qualche min sotto il grill le fette di pane,tirate fuori dal forno ed aggiungete la mozzarella a cubetti.


Ora unite i pomodorini tagliati a cubetti...

...e infine una bella spolverata di origano...

Infornate sotto il grill,finchè la mozzarella non sarà sciolta e la bruschetta dorata.

mangiate subito...

1 commento:

Erika90 ha detto...

Io adoro le bruschette....poi questa versione fresca e estiva è stupenda anche se semplicissima!!

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