sabato 24 settembre 2011

Strudel salato wurstel mozzarella e pomodorini

Questa volta non vi proporrò la classica torta salata rotanda,ma vi proporrò uno strudel salato.Come potete vedere mi capita spesso di utilizzare la pasta sfoglia,perchè come la pasta brisè,mi salvano sia da una cena improvvisa con amici,o addirittura mi aiutano a preparare un piatto veloce quando proprio non sò cosa fare.Questa ricetta è velocissima da fare,ma soprattutto potete cambiare il tipieno come più vi piace...Buon lunedì a tutti!!



Ingredienti :

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare,
10/15 pomodorini ciliegia,
2 mozzarelle,
4 wurstel,
1 uovo per spennellare ,oppure il Doratore spray della Codap,



Procedimento :

Stendete la sfoglia e adagiate per il lungo i pomodorini tagliati a metà.


Poi le fette di mozzarella.

Ed infine,i wurstel tagliati o a rodelle,oppure a fette lunghe.


Ora chiudete prima i due lati corti verso l'interno,in modo che in cottura non fuoriesca il liquido...

e poi i lati lunghi,fissandoli bene con le mani.


Per far dorare la sfoglia io ho usato il doratore,uno spray comodissimo \che mi ha inviato la Codap,che sostituisce l'uovo sbattuto.

Infornate a 180° per circa 30 min

Tiratelo fuori dal forno e lasciate intiepidire

Tagliatelo a fette e servite ancora caldo...

Buon Appetito

7 commenti:

Raffaella ha detto...

Beh Anna, direi che questo strudel semplice e veloce ti è riuscito molto bene! Io non amo la sfoglia, ma per una fetta generosa di questa preparazione qui farei volentieri un'eccezione! *-*
Un abbraccio e grazie ancora (ti ho risposto anche dillà!) :*

Marcella ha detto...

Interessante lo spray che sostituisce l'uovo devo comprarlo.Il ripieno puo' essere di vario tipo,magari si apre il frigo e c'e' sempre qualcosa da utilizzare.Io volte per variare uso la zucchina,l'asiago e lo speck

Ilaria ha detto...

Anna..ma sai che dobbiamo avere gusti simili, le tue ricette mi piacciono sempre tutte!!!

Anna ha detto...

X Raffaella : Grazie mille,anche noi per quella fetta abbiamo fatto scintille ,è finito subito :) P.S ti ho risposto anche dall'altra parte.Ciaooo

Anna ha detto...

X Marcella : Certo il ripieno lo puoi variare come più ti piace.Il doratore è una figata,spruzzi e sostitusci l'uovo sbattuto ;)

Anna ha detto...

X Ilaria : anche a me i tuoi dolci piacciono un sacco :)

Anonimo ha detto...

a vederlo sembra ottimo complimenti :-):-):-):-)

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