lunedì 29 luglio 2013

Peperoni in padella


Buongiorno a tutti!!Oggi vi proporrò una ricetta,classica,veloce e super buona.Vi stò parlando dei peperoni in padella,quelli che li puoi,abbinare sia come contorno che da mangiare così,oppure ottimi anche sulla pizza.
Forse qualcuno starà pensando che non è proprio una ricetta leggerissima,ma che ci volete fare,spesso le ricetta più buone sono proprio quelle caloriche,e in questo caso,non bisogna guardare la dieta!!
Un abbraccio e vi aspetto con la prossima ricetta...


Peperoni in padella

Ingredienti per 4 persone:

4 peperoni rossi,
1 spicchio d'aglio,
sale qb


Procedimento:

Dopo aver lavato i peperoni,divideteli a metà e con un coltello eliminate il picciolo in alto con tutti i semini e la parte bianca,poi tagliatelo a listarelle.Prendete una padella capiente e versate al suo interno,abbondante olio extravergine d'oliva e l'aglio,che verrà tolto appeno l'olio sarà arrivato alla temperatura giusta.



Versate in padella i peperoni,ricordandovi di girarli spesso.Quando saranno appassiti,e avranno raggiunto il colore scurino,potete toglierli.Mi raccomodando attenti a non farli bruciare.


Salateli e serviteli subito,sono ottimi caldi,ma buoni anche freddi ;)


10 commenti:

Maria Grazia ha detto...

da quando mi sono decisa ad arrostire i peperoni prima di cucinarli, non sono più un problema per me! Li ho sempre adorati ma erano per me proibitivi e spesso per pigrizia evitavo l'operazione forno. Questa tua proposta è molto stuzzicante. La proverò!
Un caro saluto

Maria Grazia Muffins ha detto...

Li adoro, a casa li mangio spessissimo!

Ely ha detto...

Io la trovo una ricetta fantastica <3 Brava annina, ogni volta una bontà! TVB

Luna B ha detto...

Gnam gnam posso averne anche io una porzione???

Barbara Baccarini ha detto...

io amo i peperoni..li mangio cotti,crudi e in tutte le salse possibili!
i tuoi sono davvero ottimi!!
a presto

Licia ha detto...

deliziosi!

Giuliana Manca ha detto...

Un contorno gustoso ed estivo!

ymme ha detto...

Mooie blog en foto's en natuurlijk heerlijke gerechten. Ik ben fan en uw nieuwe volger.
Groeten, Ymme

I manicaretti di Annarè ha detto...

Grazie a tutte di cuore ^-^

I manicaretti di Annarè ha detto...

@Ymme : Heel erg bedankt

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