venerdì 17 dicembre 2010

Pasta risottata



Un giorno guardando delle ricette in tv,ho sentito parlare della "pasta risottata",allora mi sono chiesta perchè "risottata"?E' stata per me una bella scoperta sapere che è il tipo di cottura con cui si prepara questo piatto.Praticamente è lo stesso procedimento che si usa per fare il risotto,ma la cosa che più mi ha entusiasmato è che possiamo usare un'unica pentola per fare tutto(a parte l'acqua da aggiungere ).Ci si può sbizzarrire come meglio crediamo.Io avevo in frigo alcune cose,e ho pensato di inventarmi il contenuto del piatto...Mio marito ne è stato entusiasta,spero anche voi...

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di penne,
100 gr di pancetta a cubetti,
2 melanzane,
200 gr di philadelfia,
100 gr di parmigiano reggiano,
1 litro e mezzo di acqua,
4 cucchiai di olio d'oliva,
sale e pepe qb.



Procedimento:


Mettiamo da parte un pentolino di acqua a scaldare,nel frattempo tagliamo le melanzane a cubetti e facciamole saltare in una padella molto ampia e con i bordi alti, dove avremo versato in precedenza l'olio.



Aggiungiamo la pancetta e lasciamo cuocere leggermente ,altrimenti diventa troppo secca.



Ora aggiungete la pasta e ricopritela fino all'orlo;l'acqua non deve  superare la pasta.Man mano che la l'acqua cala,aggiungerne sempre un mestolo,fino a cattura.Salare.


Nel frattempo mettete in un piatto il parmigiano,la philadelfia il sale e il pepe,e mescolate il tutto,aiutandovi con un pò di acqua di cottura.



Ad un minuto dalla cottura versare dentro l'impasto che avete preparato con la philadelfia.Assaggiate per vedere se ci vuole ancora un pò di sale,perchè mettendo continuamente l'acqua è possibile che diventi un pò insipido.




Saltate il tutto in modo da amalgamarlo bene.


Buon appetito a tutti e buon fine settimana.

5 commenti:

Hà Tuấn Đạt ha detto...

dong tam
game mu
cho thuê phòng trọ
cho thuê phòng trọ
nhạc sàn cực mạnh
tổng đài tư vấn pháp luật
công ty luật
số điện thoại tư vấn luật
dịch vụ thành lập doanh nghiệp

حسام داود ha detto...

شركة تسليك مجاري بالرياض
شركة تسليك مجارى بالرياض
level تسليك المجاري بالرياض
افضل شركة تنظيف بالرياض
تنظيف شقق بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
شركة غسيل خزنات بالرياض
افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
رش مبيدات بالرياض
شركة تخزين عفش بالرياض
شركة تنظيف مجالس بالرياض
تنظيف فلل بالرياض
ابى شركة تنظيف بالرياض

mohamed ali ha detto...

شركة تنظيف

خزانات بالجبيل

شركة تنظيف بخميس مشيط
شركة رش مبيدات بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط

Mahmoud Elmahdy ha detto...


شركة العربى لتنظيف الخزانات بحائل تقدم لكم افضل المدربين المتميزين في استخدام افضل الالات والمعدات الحديثه لاتمام عملية تنظيف الخزانات في المنشات والمنازل وغبرها من الاماكن التى قد يتواجد فيها الخزانات تحت اشراف فنيين متميزين
شركة تنظيف سجاد بحائل
شركة تسليك مجارى بحائل و بالشرق الاوسط و وبجميع انحاء المملكة العربية السعودية نحن هل تبحثون عن أفضل شركات تسليك المجارى هل تريدون التخلص من كافه المشكلات المتعلقه بالصحة ومشكلات التنظيف التى تسببها المجارى من روائح وقازورات هل ليس لديك الوقت الكافى للبحث كثيرا عن شركات تسليك المجارى وتحاول الوصول الى حلول من شركات متميزة وذات كفاءة عاليه وخبرة محترفه
اهلا ومرحبا بكم عملائنا الكرام
شركة تسليك مجارى بحائل
شركة عربي مميزة في مجال التنظيف ولدينا عماله مدربة علي اعلي مستوى اهلا ومرحبا بكم عملائنا الكرام
شركة تنظيف بحائل
ولدينا خدمة تنظيف الخزانات من اهم الخدمات لدينا فاالعمال يبزلون جهدا كبيرا كلى تحصل على الدقة والجودهفي الاداء مع حسن المعامله
شركة تنظيف خزانات بحائل
فشركتنا لديها خدمة تنظيف الفلل والقصور والشقق والشركات واعمال البناء والمطاعم وغيرها فاذا كنت تريد تنظيف البيت كاملا من الداخل ومن الخارج او جزء منه مثل المجالس او السجاد والموكيت وغيره
شركة تنظيف مجالس بحائل
ى شركة العربى نقدم خدمة تنظيف المنازل نسعى دائما الى الافضل ولنا مميزات عديده ومختلفه وجديده اذا كنت تريد تنظيف بيتك فلا تبتعد عن شركة العربى لتحصل على الدقه والجوده فى الاداء مع حسن المعامله
شركة تنظيف منازل بحائل
فنحن نقدم لكم افضل المدربين المتميزين في استخدام افضل الالات والمعدات الحديثه لاتمام عملية تنظيف الخزانات في المنشات والمنازل وغبرها من الاماكن التى قد يتواجد فيها الخزانات تحت اشراف فنيين متميزين
فشركتنا لديها خدمة تنظيف شقق ومنازل واعمال البناء والمطاعم وغيرها فاذا كنت تريد تنظيف البيت كاملا من الداخل ومن الخارج او جزء منه مثل المجالس او السجاد والموكيت وغيره
شركة تنظيف موكيت بحائل
ذا كنت تريد عميلنا العزيز او تتمنى الحصول على اعلى مستوى من مستويات التنظيف التى تحلم بها فان شركة العربى لجلى البلاط بحائل تقدم لك ماتتمناه بسهوله تامه حيث تقوم بتنظيف البيوت والقصور والفلل والشقق والمدارس والمنازل والمكاتب وتقوم بتنظيف الارضيات والركن والرخام والتخلص من الشحوم والصدا التى تتواجد على الاسطح وكل ذلك نقوم به باستخدام الة البخار الحديثه التى تعمل على ازالة البقع بسهوله
شركة جلى بلاط بحائل

وللاستعلام عن اى شى اخر يرجى الاتصال بخدمة العملاء لدينا

Mahmoud Elmahdy ha detto...

شركة العربي لعزل الخزانات بحائل فلا تقلق عزيزى العميل فشركتنا شركة تنظيف خزنات بحائل متنوعه فى تقديم خدماتها لجميع العملاء فى المساحات المختلفه فان ما يميز شركتنا شركة تنظيف وتعقيم وعزل خزانات بحائل هو السرعه فى الاداء والمصداقية فى المعامله
شركة عزل خزانات بحائل
شركة العربي لكشف التسربات المياه بحائل تقدم افضل الخدمات التييحتاج اليها العميل والتى تساعد علي القيام بعملها دونان يتعرض ااى جزء بالمنزل لاى نوع من انواع الضرروقد يكون من افضل التعاملات التى يجربها العميل مع احد شركات كشف تسربات المياه

شركة كشف تسربات بحائل

تهتم الشركة أساسا بنقل الآثاث بحائل لتوفير الجهد والعناء في النقل على عملائها، فهي لديها القدرة على ذلك بمعاونة طاقم من عمالها وفنييها بكل سرعة واحترافية، حيث يقومون بفك الآثاث من مكانه القديم ونقله بالكامل
شركة نقل عفش بحائل

فقد تحتاج مكافحة الحشرات وخصوصا النمل الابيض إلى شركة تكون متميزة ورائدة في مجال القضاء على حشرة النمل الابيض للأبد فقد تزداد الحشرات في الدول العربية عموما وذلك لارتفاع درجة الحرارة وخصوصا حشرة النمل الابيض الضارة جدا والخطيرة وللتعرف اكثر عليها اتبع هذا الرابط
'''
شركة مكافحة نمل ابيض بحائل

شركة العربي هي الشركة الأولي في مكافحة الحشرات بجميع أنواعها والقضاء عليها وإبادتها نهائيا بدون عودة مرة أخري إلى المكان الذي قمنا فيه بمساعدتك على القضاء على الكابوس المزعج والمرعب وهو وجود الحشرات بأي نوع كان سواء زاحفة أو طائرة أو غيرهم من الحشرات التي تضر بالإنسان خاصة وبالبيئة عامة
شركة مكافحة حشرات بحائل
تعتبر شركة العربي لنقل الآثاث بمدينة حائل شركة عملاقة ومعروفة في هذا المجال، حيث تمتاز بسياراتها الحديثة والمتطورة في نقل الآثاث، فهي تحافظ على مقتنيات آثاثك من بداية نقلها إلى توصيلها إلى منزلك بدون تعرضها للكسر وبسرعة فائقة
شركة نقل اثاث بحائل

Ti potrebbero anche interessare..

Related Posts with Thumbnails