sabato 4 dicembre 2010

Plumcake all'arancia




Non sò voi ma a me ogni tanto piace sbirciare tra le ricette del bimby,(anche se non ce l'ho);quindi vado da una mia amica che ha questo fantastico accessorio da cucina,e mi faccio prestare il libro,dopodichè provo a fare le ricette....Questo dolce è venuto buonissimo,veloce da fare e da mangiare,purtroppo...Quindi dedico questa bontà a tutte quelle persone appassionate del bimby come me ,ma che per vari motivi non sono ancora riuscite a comprarlo....


ingredienti:

250gr. di farina,
250gr. di zucchero,
 170g. di burro o margarina,
4 uova,
1/2 mis di latte ( equivale a 50 gr di latte),
 succo e scorza di un'arancia, (io ho spremuto 2 arance),
1 bustina di lievito.


Procedimento:



In un recipente mettete dentro le uova  lo zucchero e la scorza grattuggiata delle arance.



Montate bene le uova finchè non saranno spumose,dopo aggiungete il burro.


Amalgamate bene il tutto e poi unite la farina,il succo di arancia,il latte, e infine il lievito.


Continuate a mescolare bene il tutto ,finchè l'impasto sarà compatto e allo stesso tempo cremoso.


Versate il tutto in uno stampo da plumcake e infornate a 180° per circa 40/50 min,comunque consiglio sempre la prova stecchino.



Appena sarà raffreddato tiratelo fuori dalla stampo.


Affettate e servite...

1 commento:

Taty ha detto...

Adoro il pluncake per fare la colazione...questo sembra profumatissimo...
vedrai che ne farete altre di serate stuzzicanti...nonostante il bimbo.. ^_^

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