Lasagne alle zucchine

Vista la stagione e la grande abbondanza di zucchine,non poteva mancare un primo piatto.Che ne dite di un bel pezzo di lasagne alle zucchine?Era un pò che volevo farle,ma mi è sempre passato di mente,allora una domenica ho invitato a casa mio cucgino e la sua famiglia e le  ho preparate.Facili da fare,sono molto delicate,e diverse dal solito.Volevo fare una premessa,siccome non avevo tempo di fare la sfoglia,io ho comprato sfogliavelo di Giovanni Rana,velocissima da cuocere,proprio perchè è talmente sottile,che non c'è bisogna della precottura...una comodità unica per chi ha fretta di preparare qualcosa...^-^
Ringrazio la CO.DA.P per la fornitura di prodotti che mi ha inviato,compresa la besciamella che ho utilizzato per questo piatto.

Ingredienti per 4 persone :

250 gr di lasagne sfogliavelo Giovanni Rana,
150 gr di prosciutto cotto,
4 zucchine,
500 ml di besciamella  Gran Cucina,
400 gr mozzarella,
50 gr Parmigiano Reggiano,
olioextravergine di oliva,
sale,pepe qb.


Procedimento:

Tagliate le zucchine a rondelle e friggetele in una padella con olioextravergine di oliva,finchè non saranno appassite e dorate,dopodichè salate e pepate.

Prendete una teglia rettangolare e foderate il fondo con il primo strato di besciamella Gran cucina.
Aprite la confezione di lasagne,e cominciate a disribuirle sul fondo.

Ora mettete la besciamella,le zucchine,il prosciutto,la mozzarella e il parmigiano.Mi scuso,ma manca la foto col prosciutto perchè l'ho cancellata per sbaglio..:(

Continuate così,fino all'ultimo strato che verrà poi coperto dalla besciamella,la mozzarella e il parmigiano reggiano.

Infornate a 200 ° per circa 30 min,finchè le lasagne non saranno gonfie e dorate.

Lasciate raffreddare 5 min e poi servite...

Buon appetito a tutti,e alla prossima ricetta con le zucchine...:)