Fusilli pancetta e robiola

 

Buon lunedì a tutti,stamattina apro il blog per vedere se era stata pubblicata questa ricetta,e mi sono accorta che non avevo scritto neppure due righe per salutarvi.Via corriamo subito ai ripari,mamma mia la testa.

Al di là di questo spero che il vostro fine settimana sia stato un pò meno bollente del mio,visto che qua da me,si sono sfiorati oltre i 40°,ma che dire siamo in estate ed è normale che sia così.

Oggi vi propongo una pasta saporita e velocissima da fare,provatela e pi mi dite.

Auguro un buon lunedì a tutti quelli che sono già passati di qua,e a quelli che passeranno ^_^

Fusilli pancetta e robiola

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di fusilli,

200 gr di robiola Osella,

200 gr di pancetta affumicata,

25 gr di burro.

Procedimento:

Sciogliete il burro in una padella antiaderente e poi mettete a soffriggere la pancetta,finchè non sarà rosolata,dopodichè aggiungete la robiola.

Appena sarà sciolto il tutto,versateci sopra la pasta cotta e fate saltare per 5 min.



Servite caldo ^_^