Patate ingabbiate

Quando vidi questa ricetta,mi dissi che la dovevo provare,e così è stato.

Il titolo è un pò bizzarro,e qualcuno si stà chiedendo,come mai ingabbiate,ve lo spiego subito.

La persona che mi ha dato questa ricetta,mi ha detto che le chiamano così,perchè essendo avvolte da prosciutto crudo,è come se venissero avvolte o ingabbiate,per non far uscire tutta la farcitura golosissima!!!

Spero di aver reso l'idea ;)
P.S mi stavo scordando di dirvi che se andate sul sito della Mauri,troverete anche una mia ricetta,vi metto il link: http://www.wellnesscucina.com/i-manicaretti-di-annare-presenta-involtini-di-carne-farciti/
Un abbraccio a tutte le persone che con affetto mi seguono sempre ^_^

 Patate ingabbiate

Ingredienti per 4 persone:

8 patate grandi,

8 fette di prosciutto crudo,

1 confezione di Duetto Mauri mascarpone e gorgonzola,

50 gr di parmigiano reggiano grattugiato,

sale fine qb

Procedimento:

Lessate le patate in acqua bollente salata,una volta cotte,fatele intiepidire e dopodichè pelatele .

Una volta pelate,andranno tagliate a metà e svuotate.

Prendete il gorgonzola e spalmatelo all'interno delle patate.

Spolverate il tutto con parmigiano grattugiato.

Dopodichè prendete una bella fetta di prosciutto crudo e avvolgetela attorno alla patata e legate il tutto

Mettete le patate in forno con modalità grill e aspettate finchè il formaggio non sarà ammorbidito,a questo punto sfornate e sentirete che bontà!!