E' da qualche mese che è iniziata la mia collaborazione con Trc Emilia romagna,e per questa prima puntata ho scelto una delle mie ricette piu' cliccata e seguita del blog,il pan di spagna altissimo senza lievito.
Perchè ho scelto proprio di mostrarvi questa ricetta,perche' la trovo,una delle ricette basiche e importante della nostra pasticceria,ma anche perchè siete in tanti a scrivermi per consigli e complimenti,e io vi ringrazio infinitamente!!
Spero che questa prima puntata vi piaccia!!Allegherò il video anche nel post del pan di spagna :)
Oggi volevo dedicare qualche riga al mio pubblico e alle persone che ogni giorno mi seguono e mi scrivono.
Innanzitutto mi scuso per aver trascurato il blog,ma quando si ha un'attività come la mia,sono più i giorni che passo in laboratorio che quelli a casa,con tanti sacrifici e tante soddisfazioni!!
Finalmente qualcuno ha creduto in me e nel mio lavoro ,che mi ha proposto una rubrica di pasticceria tutta mia,dove finalmente potrete vedere I manicaretti di Annarè' all'opera,ma soprattutto in carne e ossa.
Spero di esserne all'altezza!!!
La rubrica sarà ricca di tante ricette,che vi accompagneranno fino a gennaio.
Verranno fatte da me le ricette più richieste e fatte del mio blog e non solo.
Ora non posso dirvi tutto,ma vi chiedo di restare collegati al blog,alla mia pagina Facebook o su Instagram ,dove vi darò tutti i dettagli delle date e della messa in onda.un abbraccio grande a tutti dalla vostra Annarè' e a risentirci presto!!
Buon lunedi ragazzi!! Come vi avevo accennato nell'ultimo posto,durante la fiera di maggio di Sant'Agata Bolognese sono stata contattata da Trc Modena, che mi invitavano allo loro trasmissione,in quanto erano stati piacevolmente colpita dalla mia piccola pasticceria.
Vi confesso che subito ero un pò timorosa,perchè è la prima volta che una trasmissione televisiva mi contatta,perchè un conto è scattare delle foto,e un conto è stare davanti ad una telecamera,in diretta tv dove ti seguono migliaia di persone.
Preso il coraggio a quattro mani,mi sono detta " dai Anna ce la puoi fare",perchè questa era un'ottima occasione per far conoscere me,e la mia attività.
Vi confesso che Andrea Barbi è di una professionalità unica,ha cercato con la sua simpatia di mettermi il più possibile a mio agio,tra battute e risate.
Forse non ci crederete,ma ieri sera è stata la prima volta che sono riuscita a vedere tutta l'intervista,perchè quando c'è stata la replica io dovevo consegnare una torta da matrimonio,proprio in quella fascia oraria,poi mi hanno inviato il video,e ho avuto un sacco di problemi nel scaricarlo sul pc.
Finalmente ce l'ho fatta,che dire,è sempre strano vedersi in tv,quasi facevo fatica a guardarmi,dall'imbarazzo,nonostante i miei clienti mi siano venuti a fare i complimenti,e a rassicurarmi.
In realtà vi confesso,che in fin dei conti riguardandolo meglio,non è stato cosi male,e ho cercato di essere meno impacciata possibile!!!
Spero vi piaccia!! Un grosso abbraccio a tutti voi che mi continuate a seguire !!!
In occasione della fiera di Maggio di Sant'Agata Bolognese sono stata contattata dalla redazione di TRC Modena per farmi un'intervista sulla mia piccola pasticceria.Verro' intervistata da Andre Barbi noto presentatore modenese.Che dire emozionantissima,e e allo stesso tempo tesa come una corda di violino.Per me è' la prima volta che vengo intervistata a livello televisivo,e il fatto che abbiamo scelto la mia pasticceria mi onora un sacco.
Quindi vi aspetto domenica 29 Maghio alla 11.40 circa su TRC al canale 15 del digitale terrestre Emilia Romagna , su Sky al canale 827 e sul live streaming www.trc.tv
Buongiorno in questi giorni sono stata indaffarata nella realizzazione dei miei adorati macarons.
Quando i miei clienti mi dicono che i miei macarons non hanno nulla da invidiare a quelli della Laduree' ,la mia felicità è' alle stelle !!!
Oggi voglio parlarvi di questo compleanno che ho realizzato tutto di macarons.
Infatti Francesca mia cliente affezionata insieme alla sua mamma Debora,ha deciso che i suoi 11 anni li avrebbe festeggiato,offrendo alle sue amiche,un mare di macarons,alla fragola,limone e vaniglia,e al posto della torta,un macarons gigante!!
Il successo è' stato assicurato,e Francesca ha avuto il suo macarons compleanno!!!
Io ringrazio ancora,per aver scelto la mia pasticceria per la sua festa!!
Ora scappo in laboratorio e vi lascio qualche foto!
Vi aspetto sulla mia pagina Facebook,e a Sant'Agata Bolognese se passata da Bologna 😊
Buon lunedì!! Oggi non ci sarà una ricetta ma bensì un piccolo spot pubblicitario che mi hanno chiesto di fare per la ma piccola pasticceria.
Dura una ventina di secondi,ma in sè è racchiuso tutto quello che serve,per farvi capire un pò di quello che preparo io,e del mio piccolo sogno che ha preso forma.
Vi confesso che ero un pò titubante,ma alla fine ci siamo divertiti un sacco nel realizzarlo.
La mia rubrica di pasticceria per Trc Emilia Romagna
