domenica 22 maggio 2011

Girelle di mozzarella,con crudo e insalata.


Questo piatto è facilissimo da preparare,soprattutto la sfoglia di mozzarella è veramente comodissima da utilizzare,per fare queste ricettine.E' la prima volta che la provo,mio marito andando a fare la spesa, me l'ha portata a casa. Subito presa dal panico ,non sapevo come utilizzarla,finchè aprendo il frigo,mi è venuta l'idea.Non è un piatto complicatissimo,ma è ideale,sia da buffet,ma ,soprattutto  da preparare quando hai ospiti improvvisi. Bene basta con le chiacchiere e cominciamo a scrivere la ricetta.


Ingredienti :

1 rotolo di sfoglia di mozzarella Santa Lucia,
100 gr di prosciutto crudo,
foglie di insalata.



Procedimento :

Prendete il prosciutto crudo e allineate le fette,sovrapponendole un pò ,in modo da ottenere la  stessa misura della sfoglia di mozzarella.



Adagiatevi sopra la mozzarella.



Ora le foglie di insalata ,lavate ed asciugate.



Comiciate ad arrotolare bene,e dopo tagliate a fette il rotolo.



Finito!!!che ve ne pare?E' un piatto fresco,ottimo per dare l'inizio alla bella stagione...

9 commenti:

Serena ha detto...

Ciao cara,ho appena finito di pranzare,e ho pensato,vado a vedere Annarè se ha pubblicato qualche nuova ricettina.Cosa mi trovo?Questo piatto freschissimo,quello che ci vuole con l'estate.Grazie mille per queste chikke!!Serena

Ilaria ha detto...

Buona questa idea!!!e bella anche da vedere...ciao ilaria

Anna ha detto...

Ciao Serena,questo piatto è davvero velocissimo da fare,e contemporaneamente ho scoperto la sfoglia di mozzarella santa lucia.Utilissima per fare queste ricette...

Anna ha detto...

Grazie ilaria,direi che sono più belle le tue foto da vedere,anche se mi stò esercitando.Direi che tra un pò dovresti vedere delle foto più belle,almeno spero ;) Ciao

Ilaria ha detto...

veramente le ultime due sono perfette.ricordati di cercare di farle sempre al pomeriggio,si vede la differenza,è la luce migliore!ciao

Enza C. ha detto...

Che bella ricettina invitante! Brava! Buona giornata...

marifra79 ha detto...

Sfizioso e gustoso allo stesso tempo! Si presenta benissimo! Un abbraccio e buona serata

Anna ha detto...

Hai ragione Marifra79 è prprio gustoso e allo stesso tempo è un piatto fresco,giusto giusto per questi primi caldi...

Anna ha detto...

Enza è anche velocissima da fare..Buona giornata anche a te..

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