Girelle di mozzarella,con crudo e insalata.

Questo piatto è facilissimo da preparare,soprattutto la sfoglia di mozzarella è veramente comodissima da utilizzare,per fare queste ricettine.E' la prima volta che la provo,mio marito andando a fare la spesa, me l'ha portata a casa. Subito presa dal panico ,non sapevo come utilizzarla,finchè aprendo il frigo,mi è venuta l'idea.Non è un piatto complicatissimo,ma è ideale,sia da buffet,ma ,soprattutto  da preparare quando hai ospiti improvvisi. Bene basta con le chiacchiere e cominciamo a scrivere la ricetta.


Ingredienti :

1 rotolo di sfoglia di mozzarella Santa Lucia,
100 gr di prosciutto crudo,
foglie di insalata.



Procedimento :

Prendete il prosciutto crudo e allineate le fette,sovrapponendole un pò ,in modo da ottenere la  stessa misura della sfoglia di mozzarella.

Adagiatevi sopra la mozzarella.

Ora le foglie di insalata ,lavate ed asciugate.

Comiciate ad arrotolare bene,e dopo tagliate a fette il rotolo.

Finito!!!che ve ne pare?E' un piatto fresco,ottimo per dare l'inizio alla bella stagione...